La merenda di Charlotte

Dopo una serie di ricette dolci, postate per il periodo di Carnevale, oggi una ricetta salata: la pasta integrale con crema di broccoli e baccalà. E’ un abbinamento un po’ insolito ma devo dire che sono ingredienti che si sposano benissimo insieme. Il baccalà da molto sapore e consistenza al piatto, mentre la crema di broccoli, più delicata, ha anch’essa il suo gusto particolare ma più leggero e morbido. Tutto questo con un’ottima pasta integrale rustica è la perfezione. Sotto […]