Oggi dei finocchi pastellati alla birra con composta di pere all’anice, un’altra ricetta ispirata a questa suggestiva stagione autunnale, piena di colori che vanno dall’arancione brillante, al marrone, al giallo, al verde salvia e le loro infinite sfumature. La ricetta è veramente molto semplice, infatti, la pastella è realizzata con solo due ingredienti e sono la birra e la farina. E’ un involucro croccante che non si sgonfia dopo la frittura, rimane leggero e aromatizzato grazie alla birra. La composta […]
Read moreFINOCCHI PASTELLATI ALLA BIRRA CON COMPOSTA DI PERE
