CIAMBELLINE FRITTE

Oggi una ricetta dolce, le ciambelline fritte, un po’ le ho fatte al forno e devo dire che in entrambe le cotture vengono bene. Al forno, mettendo sopra una glassa di zucchero e acqua, sembrano piu’ dei maritozzi mentre fritte sono ottime anche come dolci fritti di Carnevale. Già, appena passato il Natale bisogna...

ARROSTO ALL’ARANCIA E CANNELLA

Oggi una ricetta che ho preparato per Natale, ricca di profumi e ideale per i pranzi e le cene delle feste. Per chiudere l’anno in bellezza pubblico questa ricetta per poi riprendere a Gennaio con nuove idee e ispirazioni nuove… anche se nella mia testa gia’ ce ne sono molte! Ma veniamo alla ricetta...

TORTA CON CREMA AL MASCARPONE – EASTER CAKE

Ed anche Pasqua e’ arrivata! Come passa veloce il tempo… e’ gia’ passato un anno da quando ho iniziato la mia avventura con questo nuovo sito di cucina e decorazione che cerco di curare con tanta passione e voglia di migliorarmi sempre. Ho sempre mille idee per la testa, di ricette, decorazione e poco...

CREME BRULEE

Si avvicina il Natale e la voglia di fare dolci con profumi e aromi che ricordano i menu’ delle feste. Oggi metto un articolo per fare in casa la crème brûlée, un dolce che in francese vuol dire crema bruciata e che richiede un tempo un po’ lungo per quanto riguarda la cottura. Infatti...

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