ROTOLO ALLE FRAGOLE

Finalmente un bel sacco di fragole in omaggio! Veramente tante e arrivate direttamente dai vari campi di raccolta che ci sono in questa zona… naturalmente ringrazio chi me le ha portate. Ne ho preparate un po’ per fare una macedonia fresca con zucchero e limone e una parte ne ho tenute da parte per...

PANINI MORBIDI SENZA LATTE

In estate spesso si prediligono cibi freddi e veloci, in particolare se si e’ costretti a rimanere al lavoro per pranzo. Anche in montagna o al mare spesso si fanno picnic o spuntini veloci. Questi panini sono perfetti per mangiare fuori casa, con ricette di hamburger, sia di carne, di pesce o vegetariani ma...

PIZZA CON ASPARAGI E CIPOLLE ROSSE

Penso che oramai questi sono gli ultimi asparagi in regalo! Grazie al fatto che qui in questa zona si coltivano e quest’anno ne ho ricevuti veramente molti, da quelli selvatici a questi un po’ piu’ grandi e con i quali ho preparato questa pizza fresca insieme alle cipolle rosse. L’agricoltura qui offre moltissime verdure...

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