BRIOCHES CON MIRTILLI ROSSI

Oggi una ricetta per colazione, soffice e con i mirtilli rossi essiccati. Io adoro fare i lievitati, dare le forme piu’ svariate all’impasto, vedere come diventa dorato nel forno e, in particolar modo, sentire il suo profumo dolce che invade tutta la casa. Amo fare […]

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MUFFINS ALLO YOGURT CON LAMPONI

Oggi una ricetta dolce e in atmosfera primaverile. Finalmente sembra che il tempo comincia a riscaldarsi portando con se la voglia di stare all’aria aperta, fare piccole gite e cucinare cibi leggeri e con i vari prodotti di stagione di questo periodo, freschi e colorati. […]

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PANNA COTTA CON SALSA ALLE FRAGOLE

Oggi la ricetta della mia panna cotta, dolcissima e con una salsa alle fragole cremosa e fresca che contrasta bene con la morbidezza e delicatezza della panna cotta. Si avvicina la Pasqua e come spesso accade, quando ho mille idee per la testa, alla fine […]

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