Tagpomodori

POLLO ALLA GRIGLIA CON RUCOLA, SCAGLIE DI PARMIGIANO E NOCI

Per questa ricetta di pollo alla griglia ho preso ispirazione da una breve gita in Umbria, una terra bellissima dove sono stata la scorsa Pasqua. Ho fatto un bel pranzo in un ristorante di Torgiano in provincia di Perugia dove ero già stata qualche anno fa e dove fanno dei piatti tipici del posto… a base di tartufi, funghi, legumi ed anche pasta fatta a mano come dei deliziosi maccheroni ai carciofi, c’erano persino delle zuppe di grano saraceno. Dovevo […]

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