torte

TORTA TENERINA

Ho imparato a fare la torta tenerina quando mi sono trasferita qui in provincia di Ferrara, quando ero nelle Marche non ne avevo mai avuto occasione anche perche’ ne sentivo parlare poco. Infatti qui e’ una torta che si prepara spesso, per feste in genere, per i compleanni e per le cene a casa degli […]

TORTA ALLO YOGURT CON CREMA AL LIMONE

Questa e’ una vecchia ricetta che avevo nel cassetto di una mia zia che abita nelle Marche, data a mia mamma e ripresa da me. E’ molto delicata e sofficissima, la crema e’ a base di limone ma possono essere sostituiti dalle arance, inoltre e’ senza uova, molto leggera. Per le dosi di questa ricetta […]