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FINOCCHI GRATINATI AL GORGONZOLA E NOCCIOLE

Oggi la ricetta di un ortaggio al forno, i finocchi gratinati al gorgonzola e nocciole.

Oggi la ricetta di un ortaggio al forno, i finocchi gratinati al gorgonzola e nocciole. Non ero molto convinta dell’abbinamento ma devo dire che, invece, i finocchi gratinati con questi ingredienti sono molto golosi e facili da preparare. Sono anche veloci perché basta lessare gli ortaggi prima di gratinarli in forno e la cottura sarà più veloce. Gorgonzola e nocciole o, volendo, anche le noci ci stanno benissimo, si sposano perfettamente, si plasmano insieme cremosità e croccantezza con il sapore […]

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