VERDURE IN AGRODOLCE

Finalmente è Natale, un po’ di riposo ci vuole ed io con calma mi metto ai fornelli in tutta tranquillità a preparare i cibi tradizionali per i prossimi giorni ma anche qualche cosa di nuovo. Forse partirò per il fine anno e fino ad allora largo alla fantasia in cucina! A me cucinare rilassa...

OLIO EXTRAVERGINE AL PEPERONCINO

Olio extravergine di oliva aromatizzato al peperoncino rosso molto piccante e dalle proprieta’ benefiche. Insieme al peperoncino ho aggiunto una bella e grande foglia di alloro presa dal mio giardino dove ho due piante grandi e ricche di queste foglie per dare ancora piu’ aroma e particolarita’ all’olio. Con questo olio si possono condire...