BISCOTTI AL LIMONE CON MANDORLE E PISTACCHI

Oggi ho fatto questa ricetta dei biscotti profumatissimi al limone, molto friabili e croccanti grazie alla presenza delle mandorle e dei pistacchi in granella. Amo fare i biscotti e arricchirli con granella di frutta secca o disidratata e candita. Li trovo buonissimi per colazione con il latte o il tè, ma visto che adesso...

ZAETI

In tema di Carnevale oggi ho pensato di fare gli zaeti tradizionali del Veneto e dove la ricetta varia nei diversi paesi del territorio. Chiaramente e’ un biscotto che si puo’ preparare tutto l’anno. Sono dei dolci dalle origini antiche e sono fatti con la farina di mais gialla, rimangono molto rustici e, per...