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TORTA AL KAMUT CON FORMAGGI E CICORIA

torta al kamut con formaggi e cicoria

Oggi ho preparato questa delizia salata, la torta al kamut con formaggi e cicoria. E’ una torta molto saporita, ma soprattutto semplice da fare. I formaggi sono un miscuglio di dolcezza, come il gorgonzola e il parmigiano grattugiato, mentre la scamorza da il sapore rustico e affumicato. Questi sapori, si abbinano bene alla cicoria ripassata in padella ed alla pasta fatta con farina di semola e farina di kamut che rendono l’impasto molto friabile. Non ho aggiunto le uova e […]

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