ricette festivita’

TORTA ALLA FRUTTA SECCA CON CIOCCOLATO E PISTACCHI

Per Natale ho preparato questa torta natalizia alla frutta secca, un dolce semplice e ricco di ingredienti e profumi. Le note di arancia, mandarino, cioccolato e noci, secondo me, non devono mancare in un dolce per il Natale e questa torta li racchiude in un composto molto soffice e croccante. Ho ricoperto tutta la torta […]

CREME BRULEE

Si avvicina il Natale e la voglia di fare dolci con profumi e aromi che ricordano i menu’ delle feste. Oggi metto un articolo per fare in casa la crème brûlée, un dolce che in francese vuol dire crema bruciata e che richiede un tempo un po’ lungo per quanto riguarda la cottura. Infatti va […]