TORTA CON CREMA AL MASCARPONE – EASTER CAKE

Ed anche Pasqua e’ arrivata! Come passa veloce il tempo… e’ gia’ passato un anno da quando ho iniziato la mia avventura con questo nuovo sito di cucina e decorazione che cerco di curare con tanta passione e voglia di migliorarmi sempre. Ho sempre mille idee per la testa, di ricette, decorazione e poco...

ZUCCOTTO DI PANDORO CON CREMA AL CIOCCOLATO BIANCO

Finalmente e’ Natale! Oggi vi scrivo questa ricetta dolce per le feste… uno zuccotto fatto con il Pandoro, che tra l’altro io lo preferisco al Panettone… con un composto all’interno molto delicato fatto con la crema pasticcera, la panna montata ed il cioccolato bianco, con arancia candita a pezzettini piccoli e un po’ di...

CREME BRULEE

Si avvicina il Natale e la voglia di fare dolci con profumi e aromi che ricordano i menu’ delle feste. Oggi metto un articolo per fare in casa la crème brûlée, un dolce che in francese vuol dire crema bruciata e che richiede un tempo un po’ lungo per quanto riguarda la cottura. Infatti...