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TORTA ALLE MANDORLE CON CREMA AL MASCARPONE E FRAGOLE

Questa torta alle mandorle è il via libera all’estate e alle bellissime giornate che arriveranno. E’ un dolce che ho fatto per Pasqua… volevo qualcosa di fresco e con frutta di stagione, non le classiche colombe o dolci pasquali al cioccolato, ma un dessert più leggero. La pasta di questa torta è molto friabile e delicata, […]

TORTA ALLO YOGURT CON CREMA AL LIMONE

Questa e’ una vecchia ricetta che avevo nel cassetto di una mia zia che abita nelle Marche, data a mia mamma e ripresa da me. E’ molto delicata e sofficissima, la crema e’ a base di limone ma possono essere sostituiti dalle arance, inoltre e’ senza uova, molto leggera. Per le dosi di questa ricetta […]