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PANINO SEMINTEGRALE CON ARISTA E INSALATA CAPRICCIOSA DI CAVOLO CAPPUCCIO

panino semintegrale con arista e insalata capricciosa di cavolo cappuccio

La ricetta di oggi è un panino semintegrale con arista e insalata capricciosa di cavolo cappuccio. Questa insalata capricciosa fatta con il cavolo cappuccio bianco e viola tagliato finemente, l’avevo in mente da tempo e, per presentarla al meglio, ho pensato di farci un bel panino con l’arista. All’insalata ho aggiunto anche la carota sottile per dare più colore e croccantezza. L’arista è cotta semplicemente in teglia con aromi di aglio, cipolla, alloro e vino bianco, fatta raffreddare e tagliata […]

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