Questa ricetta dei muffins è abbastanza datata, l’avevo copiata da una vecchia rivista di cui non ricordo il nome e che non tengo più neanche in casa, ma ogni volta che cambiavo quaderno di ricette, la riscrivevo sempre e l’ho ritrovata anche in quest’ultimo mio ricettario fai da te. La prima volta che l’ho fatta […]
In questo periodo adoro fare il pane in casa! Forse perché la primavera fa venire voglia di leggerezza e prodotti integrali in tutte le varianti e forme possibili. Queste ciambelle sono ideali per spuntini veloci, da portare ad un picnic e da farcire con insalate capricciose ed altre prelibatezze. Anche sopra l’impasto, prima di infornarle, si […]
Oggi una ricetta di biscotti molto dolci e con un impasto leggero, ripieni di deliziosa confettura ai frutti di bosco e una glassa sopra al cioccolato bianco, che con la confettura si sposa benissimo. L’impasto di questi biscotti è lo stesso che ho usato per fare la base di una torta con crema al mascarpone […]
Le rosole o rosolette, come le chiamo io, le ho scoperte abitando qui, vicino al Veneto, dove nei supermercati si fanno notare tra i banconi in questo periodo e circa fino a maggio. Sono delle erbe che io amo molto, sia in padella con un po’ di olio, aglio e peperoncino oppure nel risotto o […]
E anche questa l’ho finita! Come vi avevo anticipato, in un recente articolo, ho terminato di realizzare la decorazione della mia scatola per il tè con la tecnica del découpage. E’ una tecnica molto semplice, l’unica accortezza è quella di rispettare i tempi di asciugatura essendo la carta per il découpage molto delicata. La parte […]
