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TORTINI CON AMARETTI E CIOCCOLATO FONDENTE

Di solito con questa ricetta faccio un torta unica ma, questa volta, ho provato a fare dei mini tortini con amaretti e cioccolato fondente cambiando un po’ le dosi e la struttura dell’impasto. Nella torta originale, infatti, mettevo gli amaretti sbriciolati grossolanamente e il cioccolato fondente a pezzettoni alla fine del composto mentre in questo impasto ho frullato il cioccolato e gli amaretti insieme per ottenere una miscela più fine per rendere i tortini più delicati. Per il resto direi […]

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